Ingredientes:
4 ovos;
3 colheres (sopa) de óleo;
1 xícara de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
4 colheres (sopa) de cachaça;
1 pitada de sal;
1 xícara de leite
Farinha de trigo até dar o ponto (mais ou menos 1 kg).
Açúcar e canela à gosto.
Modo de preparo: Misturar todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em uma superfície enfarinhada, espichar a massa com o auxílio de um rolo de macarrão, deixá-la bem fina. Para moldar os grostolis, cortar a massa em retângulos, fazer um corte no meio, e virar um dos lados. Fritar em óleo quente, passar no açúcar com canela.
Dica: Esta massa pode ser congelada. Molde os grostolis, e congele para eventuais dias de chuva ou eventuais visitas que aparecem sem avisar.
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